Helsekost
 

Pizzakrydderier beskytter kroppen

Basilikum og oregano er krydderurter, der efterhånden er godt integreret i de fleste danskeres madkultur.

Men vidste du, at dine daglige krydderurter kan andet end at pifte pizzasausen op? Krydderier er nemlig – lige såvel som frugt og grønt – rige på antioxidanter, der kan bidrage til at beskytte kroppen mod frie radikaler fra opløsningsmidler, tobaksrøg m.v.

Allerbedst er de friske krydderurter, som man selv holder i urtehaven eller planter i en potte i vinueskarmen.

Relaterede artikler:

Økologi - tør du andet?

Spiseolier - på den fede måde

Proteiner - fås ikke kun fra kød

Fra skrog til kernesund familie

Med sundheden på rette sted

Dr. Schär glutenfri mad