Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0
Miso Barley (byg) Ø i glas
Clearspring

Miso Barley (byg) Ø i glas

79,95 DKK

Økologisk byg miso upasteuriseret.

300 g 266,50 DKK/kg
På lager - Levering 1-3 hverdage
Gratis levering til din lokale helsekostbutik
  • The Soil Association
  • EU økologimærket
  • Vegan mærket
  • Vegansk
  • Økologisk indhold

Varebetegnelse:

Økologisk byg miso upasteuriseret.

Varebeskrivelse:

Økologisk Miso - Barley (byg) i glas.
Byg Miso kaldes også for mugi miso. Den er fuld modnet i cedertræsfade og følger de gamle traditionelle opskrifter. Lagret i 18 måneder i cedertræstønder.
Den er upasteuriseret. Anvendes som bouillon / smagsgiver.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Upasteuriseret miso er et "levende" produkt, og uskadelige hvide gærbelægninger på toppen kan udvikle sig ved udsættelse for luft. Dette kan blot skrabes af, da det er en helt naturlig proces.
Fermenteringen kan også få glassets låg til at bule op. Det har ingen betydning for produktets kvalitet.
Hvis du ønsker at begrænse fermenteringen, kan du med fordel opbevare produktet ved 10 – 25°C før åbning.

Opbevaring:

Køligt og mørkt.
Opbevares på køl efter åbning og bruges inden for 6 måneder.

Ingredienser:

Hele SOJAbønner* 36 %
Fermenteret BYG* 30 %
Havsalt
Vand

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Allergener:

SOJA
BYG

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
639 kJ / 153 kcal
Fedt (g)
5,7 g
-heraf mættede fedtsyrer (g)
3,0 g
Kulhydrat (g)
12 g
-heraf sukkerarter (g)
6,7 g
Protein (g) 11 g
Salt (g) 12,3 g

Leverandør:

NatureSource
DK-2950 Vedbæk

Oprindelsesland:

NL-BIO-01Ikke-EU-jordbrug

Stregkode:

5021554985075

Varenummer:

11889