metaLogin
  • Sortimentet varierer fra web til butik, men kan altid bestilles til afhentning i butik
  • Største udvalg i helsekost på nettet. Gratis levering til valgfri butik
  • Stort udvalg af lækre økologiske fødevarer

Urter og krydderier

Råvarer og smagsneutrale måltider kan få en ny dimension, hvis du tilsætter urter og krydderier og gerne i høj og økologisk kvalitet. Det er tid til at tage "jorden rundt" i vores urte- og krydderiunivers. Vi har spændende urter og krydderier med hver sin særlige smag - lad dig inspirere.
509 produkter
Vis som

Mange krydderurter har et højt indhold af vitaminer og mineraler, men da vi ofte kun anvender små mængder har urter og krydderier ikke den stor ernæringsmæssige værdi. Urter og krydderier anvendes ofte for at tilføre smag og duft til maden. Mange urter og krydderier er kendt tilbage fra oldtiden hvor flere var tillagt særlige egenskaber ud over at være en duft og smagskilde. F.eks er baldrian og kamille kendt for at have en beroligende effekt. En urt er en plante som har en smags og eller dufte egenskab eller kan have en terapeutisk effekt da den indeholder særlige aktive stoffer som er i stand til at fremkalde en reaktion i kroppen. Ikke alle planter er en urt men alle urter en plante. Urter kan være et eller flerårige afhængig af hvordan de overvintre i naturen. Nogle af de ældste krydderier vi kender til er peber, anis, ingefær, gurkemeje og nelliker. I middelalderen blev mange urter og krydderier handlet på tværs af landegrænser og dyrkningen blev derfor også udbredt til flere lande afhængig af planternes krav til klima. Tilbage i 1400-tallet udgjorde krydderier en vigtig vare i verdenshandlen. Prisen på nogle krydderier var høj, samtidig med at transportomkostningerne var lave. Krydderierne blev både transporteret af karavanevejene og af søvejen. I Danmark er de mest solgte krydderier: stødt kanel, karry, sort hel peber, sort stødt peber, stødt kardemomme, allround-krydderi, timian, laurbærblade rosmarin og stødt ingefær.

www.helsam.dk anvender vi cookies. Cookies er i mange tilfælde nødvendige for at få en hjemmeside til at fungere. Cookies kan anvendes til at skelne de forskellige brugere på en hjemmeside fra hinanden samt til at måle trafik på en hjemmeside. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til ovennævnte formål. Du kan finde vores cookiepolitik her: Klik her

×

Med Helsam´s nyhedsbrev får du