Gulerodsbrød med FiberHUSK

Ingredienser:

• 8 æg
• 2 dl græsk yoghurt
• 1 dl FiberHUSK
• 1 dl mandelmel
• 4 dl blandede frø og kerner
• 2 store revne gulerødder
• 3 tsk. salt
• 3 tsk. bagepulver
• Evt. ½ dl olivenolie og 50 g smagsneutralt proteinpulver.

Fremgangsmåde:

1. Alle ingredienser røres sammen og bredes ud på to bradepander.
2. Bages ved 200 grader i 20 min.

Kan spises med og uden tilbehør.