Kanelsnegle m. FiberHUSK

Opskrift på skønne kanelsnegle med bl.a. FiberHusk

Ingredienser:

Fyld:

Fremgangsmåde:

Lun mælken og udrør gær og FiberHUSK heri.
Bland de øvrige ingredienser i, melet af flere gange.
Lad dejen hæve tildækket 30-60 minutter.
Slå dejen ned og udrul den til et rektangulært stykke, ca. 25 x 40 cm.
Margarinen smøres på, og kanel og strøsukker drysses over - rul derefter dejen sammen som en roulade.
Udskær i passende stykker.
Sæt sneglene på en bageplade med bagepapir.
Efterhæver ca. 30 minutter.
Sneglene pensles med æg og bages i 15 - 18 minutter ved 170 grader.
Når sneglene er afkølet, kan de pyntes med sukkerfri flormelis.

Opskrift: Økonoma Hanne Jensen for W. Ratje Frøskaller.