Figensmoothie
Så det er med at spise figner, både de friske og de tørrede!
Du skal bruge (til 2 pers.):
1 moden banan
1 moden avocado
1 (eller flere) friske figner
100 g blåbær
1 stykke skrællet ingefær
150 g spinat
1 god håndfuld persille
1 presset lime
Vand efter lyst
Sådan gør du:
Put alle ingredienserne i din blender, og ja fignen puttes i med skræl på, men husk at skyl den, samt de andre ingredienser. Jeg fylder altid min citronpresser med vand efter at limen er presset, og det passer med at smoothien får den tykkelse jeg vil have. Kør blenderen indtil alt er blendet godt, og nyd din grønne smoothie
Kilde: www.laerkelund.dk
