Brødblanding, Malt rugbrød Ø

28,95 DKK

Økologisk brødblanding.

500 g 57,90 DKK/kg

{"Id":"27769","Stock":96,"InStock":true,"Images":["https://www.helsam.dk/Tradelink/Modules/Images/broedblanding-malt-rugbroed-oe.jpg?i=27769"],"EnvironmentBrands":["Fødevare_Ø_Mærket","Fødevare_Økol_Jordbrug"],"Properties":["Fødevare_Økologisk"],"Ingredients":["FuldkornsRUGmel*","FuldkornsølandsHVEDEmel*","Solsikkekerner*","Maltmel af RUG*","Tørret surdej* (fuldkornsRUGmel*, mælkesyrekultur)","Knækkede RUGkerner*","Salt"],"Allergens":[],"NutritionDeclaration":{"IsMandatory":true,"Carbohydrates":"53 g","Energy":"1606 kJ / 383 kcal","Fat":"12 g","Fibers":"12 g","Protein":"11 g","Salt":"2,6 g","SaturatedFat":"1,3 g","Sodium":null,"Sugars":"2,2 g","UnsaturatedFat":null,"Heading":"Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):"},"NutrientContent":{"NutrientContentHeading":"","NutrientContentDescription":"","NutrientHeading":"","ReferenceIntakeHeading":"","IsMandatory":false,"IsActive":false,"AmountHeading":null,"NutrientContentFields":[]},"RaptorViewModel":{"ProductId":"27769","ProductName":"Brødblanding, Malt rugbrød Ø","CategoryPath":"400#Mad \u0026 drikke;400020#Bagning, mel, gryn og korn;400020010#Bagemix (dej, brød og kager);400020010005#Brød og bollemix","BrandId":"454","Price":"28.95","Currency":"DKK","UserId":""},"GoogleDataLayerProductViewModel":{"id":"27769","name":"Brødblanding, Malt rugbrød Ø","price":"28.95","brand":"Skærtoft mølle","category":"Brød og bollemix","position":0,"list":"Brød og bollemix"},"CampaignEndDate":"","Name":"Brødblanding, Malt rugbrød Ø","SupplierAddress":{"FullName":"Skærtoft Mølle","PhoneNumber":null,"Address1":"Skærtoft 4","Address2":"","ZipCode":"DK-6440","City":"Augustenborg","Country":null,"HomePage":"www.skaertoft.dk","CompanyName":null,"Att":null},"SupplierId":"546","ShortDescription":"Økologisk brødblanding til et saftigt groft rugbrød.","Description":"Økologisk brødblanding til et saftigt groft rugbrød.\n\nMed denne brødblanding kan du let og enkelt bage et blødt og lækkert rugbrød. Brødet byder på masser af smag, og er velegnet til alle former for pålæg og til rugbrødsandwiches.","ProductDescription":"Økologisk brødblanding.","ContentAndWeight":"500 g","ContentUnitPrice":"57,90 DKK/kg","ContentCustomerClubUnitPrice":"57,90 DKK/kg","DailyDosage":null,"OriginCountry":"DK-ØKO 100\nEU jordbrug","TraceMarking":"","BarCode":"5707989043251","DisplayIndicativePrice":null,"DisplayIndicativeBeforePrice":null,"DisplayPrice":"28,95 DKK","DisplayCustomerClubPrice":null,"DisplaySavePrice":"","DisplayBeforePrice":"28,95 DKK","OnOffer":false,"OnOfferB2B":false,"OnOfferB2C":false,"OnGlobalOffer":false,"HasMinimumQuantityOffer":false,"IsB2B":false,"IsWebNews":false,"SellOnlyEntireColli":false,"SellOnlySpecial":false,"ItemsPrColli":8,"LinePercentageDiscount":[],"Url":"/mad-drikke/bagning-mel-gryn-og-korn/bagemix-dej-broed-og-kager-/broedblanding-malt-rugbroed-oe?id=27769","StockText":null,"Note":"","SeoTextLong":null,"ShowHomeopathy":false,"ShowSupplements":false,"ObligationTextMedical":null,"StorageAndUsage":"Tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærkt lugt.","UserManual":"Du skal bruge:\n1 brødblanding\n430 ml vand\n10 g gær\n\nKoldhævning - Så nemt er det:\nRør gær ud i vand. Brug din røremaskine. Tilsæt brødblandingen og rør i ca. 10 min. Fordel dejen i en 1 ½ liters brødform. Tryk den godt ud i siderne og glat overfladen. Drys evt. med frø eller kerner.\nDæk formen med film eller et fugtigt klæde. Lad dejen hæve på køl i 12 til max. 16 timer. Bages ved 175°C i 60 min.\n\nJeg har ikke tid til det der koldhævning:\nSå lad dejen hæve ved stuetemperatur i 3-4 timer inden rugbrødet bages.","SalesPrice":{"Amount":28.95,"Currency":{"Symbol":"DKK"}},"CustomerClubPrice":null,"ExpectedInStockDate":"","ManufacturedFrom":"","BeforePrice":{"Amount":28.95,"Currency":{"Symbol":"DKK"}},"ProductSuppliable":false,"PromotedProduct":{"Text":null,"Color":null},"CustomerClubProduct":{"Color":null},"DangerMarking":false,"DatasheetUrl":null,"PackageLeafletUrl":"","ExcludedFromPoints":false}

På lager - Levering 1-3 hverdage

Gratis levering til din lokale Helsam

SPECIFIKATIONER INGREDIENSER DETALJER

Varebetegnelse:

Økologisk brødblanding.

Varebeskrivelse:

Økologisk brødblanding til et saftigt groft rugbrød.

Med denne brødblanding kan du let og enkelt bage et blødt og lækkert rugbrød. Brødet byder på masser af smag, og er velegnet til alle former for pålæg og til rugbrødsandwiches.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Du skal bruge:
1 brødblanding
430 ml vand
10 g gær

Koldhævning - Så nemt er det:
Rør gær ud i vand. Brug din røremaskine. Tilsæt brødblandingen og rør i ca. 10 min. Fordel dejen i en 1 ½ liters brødform. Tryk den godt ud i siderne og glat overfladen. Drys evt. med frø eller kerner.
Dæk formen med film eller et fugtigt klæde. Lad dejen hæve på køl i 12 til max. 16 timer. Bages ved 175°C i 60 min.

Jeg har ikke tid til det der koldhævning:
Så lad dejen hæve ved stuetemperatur i 3-4 timer inden rugbrødet bages.

Opbevaring:

Tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærkt lugt.

Ingredienser:

FuldkornsRUGmel*
FuldkornsølandsHVEDEmel*
Solsikkekerner*
Maltmel af RUG*
Tørret surdej* (fuldkornsRUGmel*, mælkesyrekultur)
Knækkede RUGkerner*
Salt

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):

Energifordeling i varen

Energi (kJ/kcal)

1606 kJ / 383 kcal

Fedt (g)

12 g

-heraf mættede fedtsyrer (g)

1,3 g

Kulhydrat (g)

53 g

-heraf sukkerarter (g)

2,2 g

Kostfibre (g) 12 g

Protein (g) 11 g

Salt (g) 2,6 g

Leverandør:

Skærtoft Mølle
DK-6440 Augustenborg
www.skaertoft.dk

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU jordbrug

Stregkode:

5707989043251

Varenummer:

27769