Perlebyg Ø

Varebetegnelse:

Økologisk perlebyg.

Varebeskrivelse:

Hele, polerede kerner er solid, rustik mad med dybe rødder
i den europæiske bondekost. Traditionen videreføres nu i
det nye, nordiske køkken, hvor perlerne er med helt fremme
i gastronomiens forreste rækker. Genopdag dine forfædres
råvarer.
Perlebyg har et perlemorsagtigt, lyst skær og en mild smag.
Blid og med en let sødmefyldt kant.

Spis perlerne både kolde og varme. F.eks. i salater,
sammenkogte retter, supper og som tilbehør til varme
retter.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Skyl perlerne i lunkent vand - forhindrer skum ved kogning.
Koges 45 -50 min. i rigeligt, letsaltet vand. Hæld overskydende vand fra, og server perlerne. Smager godt både kolde og varme.

Ingredienser:

BYGkerner*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Leverandør:

Midsona Danmark A/S Food & Beauty
DK-9550 Mariager
www.urtekram.dk

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU jordbrug

Stregkode:

5765228120408

Varenummer:

13070