Indlæser...
Boghvedemel Økologisk
39,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare
Økologisk boghvede mel - brug det i pandekager, brød og tærtedej.
Økologisk boghvede mel - brug det i pandekager, brød og tærtedej.
79,90 kr/kg
Rømer Boghvedemel Økologisk | 500 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til variation fra almindeligt hvedemel
- Med fyldig, let nøddeagtig smag
- Til mere rustik struktur i bagning
- Med planteprotein og kostfibre
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug
Rømer Boghvedemel er et økologisk mel af 100 % boghvede fra EU-jordbrug. Det har mere karakter end klassisk hvedemel og tilfører en fyldig, let nøddeagtig smag med en diskret sødme.
I bagværk giver boghvedemel en mere markant smag og en let mørkere farve end mere neutrale meltyper. Brug det til fx pandekager, brød og tærter – enten alene i opskrifter, der er udviklet til boghvede, eller sammen med andre meltyper, når du vil variere smag og struktur.
Boghvede er naturligt uden hvede og kan bruges i hvedefri bagning og madlavning.
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Kostfibre
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
500 gLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller boghvedemel sig fra almindeligt hvedemel?
Hvordan adskiller boghvedemel sig fra almindeligt hvedemel?
Det har en mere fyldig, let nøddeagtig smag og giver ofte en mørkere farve og mere rustik struktur.
Kan det bruges alene eller sammen med andet mel?
Kan det bruges alene eller sammen med andet mel?
Det bruges ofte som alternativ eller sammen med almindeligt hvedemel, alt efter hvor meget smag og struktur du ønsker.
Hvad passer boghvedemel især godt til?
Hvad passer boghvedemel især godt til?
Det bruges ofte i pandekager, brød, tærtedej og andre bagte retter, hvor der gerne må komme mere karakter i dejen.
Hvad indeholder melet ud over kulhydrater?
Hvad indeholder melet ud over kulhydrater?
Det indeholder også omkring 9 g protein og ca. 5-6 g kostfibre pr. 100 g.
Rømer Boghvedemel Økologisk | 500 g
39,95 kr
