Hvedemel sigtet Ø

Varebetegnelse:

Økologisk, stenkværnet mel af hvedekerner.

Varebeskrivelse:

Fintformalede økologiske kerner af hvede med kim og skal. Grove skaldele er sigtet fra.
Når vi sigter de groveste skaldele fra vores stenformalede fuldkornsmel, får vi det fint sigtede mel. Fordi fineste skaldele og kimen er med i sigtet mel, er melet ikke helt hvidt, og de brød du bager af melet, får derfor en let gylden krumme. Melets farve og næringsindhold afhænger af kornsorten, jordtypen, vind og vejr. Derfor er næringsdeklarationen kun vejledende.

Opbevaring:

Opbevares tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærk lugt.

Ingredienser:

HVEDE*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Leverandør:

Skærtoft Mølle
DK-6440 Augustenborg
www.skaertoft.dk

Oprindelsesland:

DK-ØKO-100 EU-jordbrug

Stregkode:

5707989001107

Varenummer:

1467