Mung bønner afskallede Ø

Varebetegnelse:

Økologiske afskallede og halverede mungbønner.

Varebeskrivelse:

Afskallede og halverede mungbønner (Moong dal Dhuli).

Mungbønner har en nøddeagtig og mild smag, og betragtes i den ayurvediske filosofi som letfordøjelige.

Mungbønner er ideelle at bruge til klassiske dal-retter, supper eller salater. Smager også vidunderligt med grøntsager, krydderier og bouillon.

I Indien fås de overalt som stegte snacks. De afskallede, gule mungbønner koges på traditionel vis med ris til Kitcheri, som er en klassisk indisk ret.

Bønnerne er høstet i Indien.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Skylles i rindende koldt vand før brug.
Kogetid: 20 – 30 minutter i rigeligt vand, alt efter ønsket fasthed.

Ingredienser:

Mungbønner*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Leverandør:

NatureSource
DK-2950 Vedbæk

Oprindelsesland:

DE-OKÖ 003 Ikke-EU jordbrug

Stregkode:

4032108132525

Varenummer:

22054