Risotto ris Ø

Varebetegnelse:

Fødevare.

Varebeskrivelse:

Økologiske risottoris kendes også som Carnaroli - en af de mest populære ris arter samt en af de mest foretrukne blandt mange til den populære ret, risotto.
Carnarolirisen har en fast konsistens og et højt indhold af stivelse. Den er yderst velegnet som risottoris, fordi den holder sin struktur, selvom den bliver blød i konsistensen.
Økologiske risottoris er af europæisk oprindelse og skal ikke skylles inden brug.
En tommelfingerregl er, at italienske ris aldrig bør skylles. Fugtige ris ødelægger den vigtige ristning af risen, før væden tilsættes, når man laver ægte risotto.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Tag 2,5 dl vand til 1 dl ris og kog risene i 17 min.
17 minutter fra den tid man sætter risene over til man tager dem af varmen.

Opbevaring:

Tørt og køligt.

Ingredienser:

Risottoris*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Kan indeholde spor af:

Mandler, hasselnødder, cashewnødder, paranødder, pistacienødder, valnødder.

Leverandør:

Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU jordbrug

Stregkode:

5704297142027

Varenummer:

18338