Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Ansjoser i olivenolie

51,95 kr
Fødevare.
Ansjoserne er fanget bæredygtigt.
50 g 1.039 kr/kg
  • Med få og rene ingredienser
  • Til intens umami i salte retter
  • Med håndfileterede ansjosfileter
  • Naturligt indhold af protein

Ofte købt sammen

Om produktet

Biogan ansjoser i olivenolie byder på en dyb, ren umamismag og høj råvarekvalitet. Her er tale om store ansjosfileter i økologisk ekstra jomfruolivenolie, som giver en intens og aromatisk smag. De passer godt til blandt andet pizza, pasta, salater og små tapasretter.

Fileterne er forarbejdet nænsomt efter traditionelle metoder. Fisken dampkoges først og pilles derefter i hånden, så både struktur og størrelse bevares. Skindet fjernes uden brug af kemi, og det er med til at bevare det håndværksmæssige præg i den færdige ansjos.

Ansjoserne fanges med line som kystfiskeri tæt ved Middelhavets kyster. De kortere transportveje kan reducere transportafstande. Samlet får du et produkt med enkel ingrediensliste, økologisk ekstra jomfruolivenolie og fokus på fiskemetoden (linefiskeri).



Opbevaring

Tørt og køligt. Efter åbning flyttes til anden beholder, på køl og bruges inden for få dage.

Produktdetaljer

Ingredienser

Ansjosfileter 60 % (FISK)
Ekstra jomfru olivenolie* 40 %
Havsalt


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Krebs.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    729/174
  • Fedt
    9 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    2 g
  • Kulhydrater
    0,3 g
  • - heraf sukkerarter
    0 g
  • Protein
    23 g
  • Salt
    10 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

18858

Varemærke

Biogan

Størrelse

50 g

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller disse ansjoser fra almindelige ansjoser i olie?

Her er ansjosfileterne håndfileterede og lagt i økologisk ekstra jomfru olivenolie med en enkel sammensætning.

Hvordan smager de?

Smagen er intens, aromatisk og tydeligt umami med en fyldig, salt karakter.

Hvad indeholder glasset?

Det indeholder ansjosfileter, økologisk ekstra jomfru olivenolie og havsalt.

Hvordan er ansjoserne fanget?

Fiskene er fanget med line fra mindre både tæt ved kysten i Middelhavet.
Ansjoser i olivenolie
Ansjoser i olivenolie
51,95 kr