Surkål Ø
34,95 DKK
Hvidkål.
680 g
51,40 DKK/kg
På lager - Levering 1-3 hverdage
Gratis levering til din lokale helsekostbutik
Varebetegnelse:
Hvidkål.
Varebeskrivelse:
Surkål omtales også ofte som sauerkraut, hvilket er den tyske betegnelse.
Surkål er snittet hvidkål, som saltes og lægges i en lage.
I lagen forekommer en gæringsproces, der udvikler mælkesyrebakterier.
Denne surkål er pasteuriseret og kan spises til eksempelvis røget og saltet kød.
Opbevaring:
Tørt og køligt.
Ingredienser:
Hvidkål*
Havsalt
Junniper bær*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
54 kJ / 12 kcal
Fedt (g)
0 g
-heraf mættede fedtsyrer (g)
0 g
Kulhydrat (g)
2,9 g
-heraf sukkerarter (g)
0 g
Kostfibre (g)
1,3 g
Protein (g)
0,4 g
Salt (g)
1,5 g
Leverandør:
Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk
Oprindelsesland:
DK-ØKO 100 EU/Ikke-EU jordbrug
Stregkode:
8713576111040
Varenummer:
18665