Kombu Tang
Tørret kombu-tang fra Clearspring giver umami smag til dine retter.
Kombu Tang er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- 4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
- +30 butikker over hele landet
- Godkendt af e-mærket
- Dansk webshop, hurtig levering
Ofte købt sammen
Om produktet
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Clearspring Kombu Tang er en klassisk japansk havgrøntsag fra farvandene omkring Hokkaido. Den tørrede tang bruges især til dashi-fond, supper og gryderetter, hvor den tilfører en dyb, naturlig umamismag og en mineralsk karakter, der løfter hele retten.
Det får du med kombu tang
-
Naturlig umami
Kombu indeholder den naturlige smagsgiver glutaminsyre, som giver en fyldig, afrundet umamismag til dashi, supper, saucer og gryderetter uden kunstige smagsforstærkere. -
Tradition fra Hokkaido
Tangen er høstet ud for kysten af den japanske ø Hokkaido, hvor kombu har været en bærende ingrediens i det japanske køkken i generationer, særligt til den klassiske fond dashi. -
Havgrøntsag med mineraler og jod
Som havgrøntsag har kombu et naturligt indhold af mineraler, herunder jod. Det gør den til en relevant ingrediens, hvis du gerne vil bruge flere råvarer fra havet og tilføre variation til det salte køkken. Produktet indeholder 456 µg jod pr. 100 g, hvilket svarer til 304 % af det daglige referenceindtag. -
God til bælgfrugter
Kombu bruges ofte, når der koges bønner og linser, hvor den traditionelt er værdsat for at gøre dem mere møre og give retten en let, umamirig havsmag.
Anvendelse i køkkenet
Kombu tang er særlig velegnet til at lave en klar, smagsrig dashi-fond ved langsom udtrækning i vand. Den kan også koges med i supper, nudelretter og grøntsagsgryderetter, eller lægges i gryden sammen med linser og bønner for at give ekstra dybde i smagen.
Produktet indeholder jod (456 µg pr. 100 g, svarende til 304 % af referenceindtaget). Hvis du skal begrænse dit jodindtag, bør du rådføre dig med en sundhedsprofessionel, før du bruger produktet.
Anvendelse
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket
Opbevaring
Ingredienser
Ingredienser
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
40 grLeverandør
