Indlæser...
Miso Sweet White Ø
69,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare.
God erstatning til mælkeprodukter i dressinger, saucer og dips.
God erstatning til mælkeprodukter i dressinger, saucer og dips.
279,80 kr/kg
Miso Sweet White Ø er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til fylde og rundhed i plantebaserede retter
- Med mild, sød-saltet umami
- Økologisk og vegansk miso fra Japan
- Kan erstatte noget af saltet i retten
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
JP-BIO-154
Ikke-EU jordbrug
Clearspring Miso Sweet White er en lys og mild miso med let sødme og rund umami. Den giver fylde i smagen og passer godt i retter, hvor du vil have dybde uden at gøre dem for tunge.
Det får du med Miso Sweet White
-
Mild smag med blød umami
Den lyse miso har en cremet konsistens og en rund, let sød smag, som gør den nem at bruge i alt fra supper til dressinger. -
Fermenteret for en mere nuanceret smag
Fremstillet af fermenterede ris og hele sojabønner, som giver en smag med både mild sødme og dybere umami. -
Økologisk og plantebaseret
Lavet af økologiske råvarer og uden mejeriprodukter, hvis du ønsker et plantebaseret element i cremede retter. -
God at starte med
En fin miso, hvis du foretrækker en mere subtil smag end de mørkere og kraftigere varianter.
Brug den i det salte køkken
Den bløde konsistens gør misoen nem at røre ud i både kolde og varme retter. Prøv den for eksempel i:
- kartoffelmos og rodfrugtemos, hvor den giver ekstra fylde og dybde
- grøntsags- og nudelsupper, hvor den kan bidrage med både smag og rundhed
- salatdressinger og marinader, hvor den tilfører en let sødlig umami
- dips og spreads, hvor den giver en mere cremet konsistens
Farven på denne miso er som udgangspunkt lys, men kan blive mørkere over tid på grund af den naturlige modningsproces. Smagen vil typisk opleves som den samme, så du kan som regel stadig bruge den, selvom farven ændrer sig lidt.
Hvis du gerne vil arbejde mere med umami i madlavningen, er Clearspring Miso Sweet White et godt sted at begynde, især i retter hvor du ønsker en mild og rund smag.
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Kostfibre
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
250 gLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan smager denne hvide miso?
Hvordan smager denne hvide miso?
Den har en mild, blød og let sød-saltet umamismag med cremet karakter.
Hvad kan jeg bruge den til i madlavningen?
Hvad kan jeg bruge den til i madlavningen?
Den passer godt i dressinger, dips, supper og kartoffelmos, hvor der er brug for mere fylde og dybde.
Hvordan adskiller den sig fra en kraftigere miso?
Hvordan adskiller den sig fra en kraftigere miso?
Her er smagen mere mild og rund, så den støtter retten uden at tage over.
Kan den bruges i stedet for noget af saltet i retten?
Kan den bruges i stedet for noget af saltet i retten?
Ja, den tilfører både salthed og umami, så du kan bruge mindre almindeligt salt.
Miso Sweet White Ø
69,95 kr