Spar 20%
Indlæser...
Tamari Genuine Økologisk
103,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare.
Glutenfri variant af den klassiske japanske sojasauce - Økologisk.
Glutenfri variant af den klassiske japanske sojasauce - Økologisk.
138,60 kr/l
Urtekram Tamari Genuine Økologisk | 750 ml er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til dyb og rund umami-smag
- Med lang traditionel fermentering
- Kun med sojabønner, vand, havsalt og koji
- Glutenfri tamari uden hvede
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug
Urtekram Tamari Genuine er en økologisk tamari med ren og fyldig umami-smag. Den er lavet udelukkende på sojabønner og er langsomt gæret og lagret, hvilket giver en mørk, rund og aromatisk smag.
Derfor vælger mange Tamari Genuine
-
Kun sojabønner, uden hvede
En tamari baseret udelukkende på sojabønner. Det giver en ren smag, og der er ikke brugt hvede i fremstillingen. -
Langsom, traditionel fermentering
Den klassiske japanske metode med koji (Aspergillus oryzae) og lagring i op til 18 til 24 måneder giver tid til at udvikle en dyb, koncentreret smagsprofil. -
Dyb, afrundet umami
Smagen er salt, mørk og aromatisk med en fyldig, men blødere og mere afrundet karakter end mange klassiske shoyu-varianter.
Tamari Genuine fremstilles hos en japansk producent, hvor sojasauce-håndværket er gået i arv gennem generationer. Økologiske råvarer, havsalt og naturlig gæring er med til at give en tydelig umami-dybde og en ren, afrundet smag.
God i det salte køkken
Brug Tamari Genuine i marinader, wokretter, dressinger og simreretter, hvor den tilfører både salt og umami. Ofte er et par dråber nok til at løfte smagen og give mere dybde i retten.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Kostfibre
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
750 mlLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på tamari og almindelig sojasauce?
Hvad er forskellen på tamari og almindelig sojasauce?
Her er tamari lavet udelukkende på sojabønner. Smagen er ofte rundere og mere fyldig end klassisk shoyu.
Hvorfor smager denne tamari så intenst?
Hvorfor smager denne tamari så intenst?
Den modnes i cirka 18-24 måneder. Det giver en dyb, aromatisk og kompleks smag.
Hvad indeholder den?
Hvad indeholder den?
Ingredienslisten er enkel: vand, økologiske sojabønner, havsalt og koji.
Hvordan bruger man tamari i madlavning?
Hvordan bruger man tamari i madlavning?
Den bruges som en koncentreret smagsgiver i salte retter, dressinger, marinader og dips.
Urtekram Tamari Genuine Økologisk | 750 ml
103,95 kr
129,95 kr
