Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Sortkommenolie/Nigellafrøolie Ø

129,95 kr
Fødevare.
Økologisk sortkommenolie.
100 ml 1.299,50 kr/l
  • Til kolde retter og finishing
  • Med 100 % økologisk sortkommenolie
  • Med flerumættede fedtsyrer
  • Intens og aromatisk smag

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
DK-ØKO-100
EU/Ikke-EU jordbrug

Bio Planète Sortkommenolie er en økologisk, koldpresset specialolie fremstillet af rene nigellafrø (Nigella sativa) fra Egypten. Den tilfører maden en karakterfuld smag og indeholder flerumættede fedtsyrer. Brug den kold for at bevare kvaliteten.

Hvad kendetegner Bio Planète Sortkommenolie?

  • Økologisk og skånsomt koldpresset
    Olien er koldpresset af udvalgte egyptiske nigellafrø og kun filtreret én gang. Det hjælper med at bevare råvarens naturlige karakter, aroma og fedtsyreprofil.
  • Indeholder flerumættede fedtsyrer
    Sortkommenolie indeholder flerumættede fedtsyrer, herunder linolsyre (omega-6).
  • Krydret og aromatisk smag
    Smagen er intens, krydret og let pebret med et tydeligt orientalsk præg. Allerede få dråber giver retterne en markant smag.
  • Bedst til kold brug
    Brug sortkommenolie i salater og dressinger, eller dryp den over fladbrød, bønneretter og kikærter. Den bør bruges kold, så både smag og de sarte fedtsyrer bevares.

Smag og anvendelse i hverdagen

Den krydrede, let bitre og varme smag passer især godt til orientalske og mellemøstlige retter som hummus, linse- og bønnesalater samt ris-, bulgur- og couscousretter.

Brug altid olien kold eller tilsæt den til sidst i varme retter. Den bør ikke opvarmes.


Anvendelse

Den krydrede, smagfulde olie passer formidabelt med orientalsk mad som fladbrød, retter med kikærter, ost og bønner.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Bør opbevares ved stuetemperatur og væk fra direkte sollys.
Efter åbning i køleskal. Skal anvendes inden 3 måneder.
Må ikke opvarmes.

Produktdetaljer

Ingredienser

Nigellafrø*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi
    3404 kJ / 828 kcal
  • Fedt
    92 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    14 g
  • Kulhydrater
    0 g
  • - heraf sukkerarter
    0 g
  • Kostfibre
    0 g
  • Protein
    0 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

14918

Varemærke

BioPlanète

Størrelse

100 ml

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager sortkommenolien?

Den har en intens, krydret og let bitter smag med tydelig nigella-aroma.

Hvad bruger man olien til?

Den passer især til kolde retter som hummus, kikærter, dressinger, fladbrød og som topping.

Kan den bruges til stegning?

Den bruges bedst i kolde eller let lune retter, så smag og fedtsyresammensætning bevares.

Hvad indeholder den?

Ingredienslisten er enkel: 100 % økologisk sortkommenolie fra Nigella sativa-frø.
Sortkommenolie/Nigellafrøolie Ø
Sortkommenolie/Nigellafrøolie Ø
129,95 kr