Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
TIlbudsavisen slutter på søndag - se tilbuddene her 📰
Spar op til 33% på udvalgt magnesium
Mad & drikke Sirup Sukker og sødemidler
Skærtoft mølle

Maltsirup mørk Ø

59,95 kr
Fødevare.
Uundværlig i bagning af rugbrød.
450 g 133,22 kr/kg
  • Til rugbrød og hjemmebagt brød
  • Med ristet bygmalt
  • Til mørkere farve og mere fylde
  • Til marinader og madlavning

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Mørk maltsirup fra Skærtoft Mølle giver både sødme og en fyldig maltsmag i bagværk og madlavning. Den mørke ristning af bygmalt giver siruppen en rund smag, som passer godt i alt fra rugbrød til simreretter.

I brødbagning, især rugbrød, er mørk maltsirup en klassisk ingrediens. Den bidrager med mørkere farve, en saftigere krumme og en tydelig maltsmag, som er svær at opnå med almindelig sirup eller sukker. Det gør den velegnet til klassisk rugbrød, fuldkornsbrød og andre kraftige brødtyper.

Siruppen er lavet af bygmalt, ristet bygmalt og vand. Den kan også bruges i marinader og varme retter, hvor den runde sødme og den ristede malt smag kan samle smagen i for eksempel ovnretter og gryderetter.



Opbevaring

Ikke for varmt og ikke i direkte sollys.

Produktdetaljer

Ingredienser
BYGmalt*
Ristet BYGmalt*
Vand

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1113 kJ / 262 kcal
  • Fedt
    0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0 g
  • Kulhydrater
    59 g
  • - heraf sukkerarter
    30 g
  • Kostfibre
    3,6 g
  • Protein
    4,4 g
  • Salt
    0,09 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

50295

Varemærke

Skærtoft mølle

Størrelse

450 g

Leverandør

Skærtoft Mølle

Skærtoft 4
DK-6440 Augustenborg

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på denne og almindelig sirup eller sukker?
Her er fokus på maltsmag. Den mørke, ristede bygmalt giver en dybere og mere fyldig smag end almindelig sødning.

Hvad bruges mørk maltsirup typisk til?
Den bruges især i rugbrød og andet brød, hvor den bidrager med både smag, mørkere farve og mere fylde.

Kan den kun bruges til bagning?
Nej, den kan også røres i marinader og bruges i madlavning, når der ønskes en mørkere sødme.

Hvad indeholder maltsiruppen?
Den indeholder økologisk bygmalt, ristet økologisk bygmalt og vand.
Maltsirup mørk Ø
Maltsirup mørk Ø
59,95 kr