Bønner Black Eye Ø

Varebetegnelse:

Økologiske black eye bønner fra Biogan

Varebeskrivelse:

Black eye bønner eller sortøjede bønner, som de også kaldes, er små og råhvide med hvad der ligner et lille, sort øje på.
De er gode til salater, i supper eller som tilbehør.
Black eye bønnerne hører til bælgfrugtfamilien, og de har derfor et højt indhold af proteiner, kostfibre, vitaminer og mineraler. Derfor bruges black eye bønner også ofte i kødfrie og vegetariske retter.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Tilberedning: Bønnerne lægges i blød i 10-12 timer i rigeligt vand da de hæver til ca. dobbelt størrelse.
Vandet hældes bort og bønnerne koges i nyt vand i mindst ½ time.
Kogte bønner kan godt fryses til senere brug.

Opbevaring:

Bør opbevares tørt og køligt.

Ingredienser:

Black Eye bønner*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Leverandør:

Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU jordbrug

Stregkode:

5704297131403

Varenummer:

19132