Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Plantemageren

Plantemageren består af to venners økologiske drøm, og startede tilbage i 2013. Idéen var, at fremstille flydende urter der kan bruges i den daglige madlavning. De flydende urter har samme gode smag som helt friske urter, men du slipper for at købe flere end du får brugt. Flydende urter holder længere, og giver en fantastisk smag til dine madretter.

Flydende Urter | Hvorfor bruge krydderier? | Produkter fra Plantemageren hos Helsam
Vis som

Mærker

11 produkter
Vis som

Plantemageren: Økologiske, flydende urter

Flydende Urter

På et gartneri i Mørkøv, dyrkes og bearbejdes økologiske urter, der bruges til fremstillingen af de Flydende Urter. De smagfulde Flydende Urter fra Plantemageren, er velkendte krydderurter, konserveret i eddike og salt. På den måde bevares den gode, friske smag og så kan de opbevares uden for køleskabet – ligesom almindelige tørrede urter.

På Helsam.dk finder du alle de fantastiske varianter af Flydende Urter, herunder:

• Ekstrem stærk chili
• Stærk chili
• Basilikum
• Dild
• Estragon
• Hvidløg
• Oregano

Du kan bruge de Flydende Urter i alle madretter, dressinger og marinader.
Har du lyst, kan du faktisk også bruge dem som dip til dine chips.

 

Hvorfor bruge krydderier?

Krydderier er blevet brugt i madlavning i mange, mange år. Alt efter hvilken krydderi du bruger, kan du fremhæve en bestemt smag, eller måske endda tilføre en helt anden smag. Normalt er krydderier friske urter, eller tørrede urter, men Plantemagerens krydderier er flydende. Krydderier kan også være andet end urter, som f.eks. frugter, stængler, frø og rødder.

To krydderier som alle kender er peber og salt. Nogle bruger det mere end andre, men fælles har de, at de giver maden noget ekstra smag. Måske er du ikke typen der bruger krydderier, men hvorfor ikke prøve noget nyt? De Flydende Urter er nemme at bruge, smager af meget, og kan virkelig give maden et ekstra pift der vil være vellidt af alle. Det der bl.a. giver krydderierne deres stærke duft og smag, er æteriske olier som findes i forskellige mængder i urterne.
Er du i tvivl om, hvilke krydderier der er gode til bestemte retter, så læs med herunder.

• Basilikum
Er god i pastaretter, men også i kød-, grøntsags og fiskeretter.

• Timian
Gør smagsoplevelsen fantastisk i marinader og retter med rodfrugter.

• Rosmarin
Har en kraftfuld smag der er velegnet i næsten alle retter med kartofler.

• Chili
Kan bruges i gryderetter, pastaretter og andre retter der gerne må smage ekstra krydret og have en eftersmag der varer længe.

• Hvidløg
Kan tilføjes til kødretter, fiskeretter, gryderetter, pastaretter og meget andet.

• Koriander
Er super i madretter med ris, æg eller på smørrebrød.

• Oregano
Bruges oftest i pastaretter, på pizzaer eller i supper.

• Ramsløg
Er god til fisk, burgere, kylling og andre kødretter.

• Dild
Smager godt i retter med kartofler og fisk.

• Estragon
Har en let dominerende smag som gør sig godt i retter med kylling og bønner.
Prøv at eksperimentere med de forskellige urter i din madlavning – men brug ikke for meget ad gangen.

 

Produkter fra Plantemageren hos Helsam

Når du køber Flydende Urter eller andre produkter fra Plantemageren, kan du vælge at få dem leveret gratis til din nærmeste Helsam butik. Du er også mere end velkommen til at besøge os i en af vores mange spændende butikker, som du finder fordelt over hele Danmark.

www.helsam.dk anvender vi cookies. Cookies er i mange tilfælde nødvendige for at få en hjemmeside til at fungere. Cookies kan anvendes til at skelne de forskellige brugere på en hjemmeside fra hinanden samt til at måle trafik på en hjemmeside. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til ovennævnte formål. Du kan finde vores cookiepolitik her: Klik her

×