Fri fragt fra 399 kr.

Få fordele i Club Overskud

Levering 1-3 hverdage

Artikler

Opskrifter

Mærker

Tilbud

Nyheder
Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Opskrifter

Opskrifter

Gode madstykker FiberHUSK

Opskrift på madstykker med bl.a. FiberHusk, peberfrugt og skinke

Gode madstykkerIngredienser:
  • 300 g vand
  • 100 g syrnet mælkeprodukt
  • 13 g tørgær
  • 20 g FiberHUSK
  • 7 g salt
  • 5 g sukker (saccharose)
  • 9 g rapsolie
  • 10 g gurkemeje
  • 100 g rugmel
  • 425 g hvedemel
  • 1 tsk. oregano
Fyld:
  • 75 g rød peberfrugt
  • 75 grøn peberfrugt
  • 150 g kogt skinke i tern eller strimler

Fremgangsmåde:

  1. Lun vandet og udrør gær og FiberHUSK heri. 
  2. Bland de øvrige ingredienser i melet af flere omgange. Ælt dejen godt igennem og lad den hæve tildækket et lunt sted i ca. 45 minutter.
  3. Skær peberfrugten i små tern. 
  4. Slå dejen ned, tilsæt peberfrugt og skinke, og ælt dejen godt igennem. 
  5. Del dejen i 16 stykker, og form dem til boller. 
  6. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir, og lad dem efterhæve i 20 minutter. 
  7. Pensl bollerne med syrnet mælkeprodukt, og bag dem ved 200 grader i ca. 20 minutter. Afkøles på en bagerist.

Opskrift: Økonoma Hanne Jensen for W. Ratje Frøskaller.

Vis som

Relateret inspiration

Rapsolie koldpresset Ø
Populært produkt
Rapsolie koldpresset Ø
En klassiker i det nordiske køkken.
500 ml 75,90 DKK/l
37,95 DKK
Gurkemeje Ø
Populært produkt
Gurkemeje Ø
Økologisk gurkemeje af fineste kvalitet.
35 g 855,71 DKK/kg
29,95 DKK
Rugmel fint sigtet Ø
Populært produkt
Rugmel fint sigtet Ø
Giver et lyst brød med mere substans og smag.
1 kg 22,95 DKK/kg
22,95 DKK
Hvedemel sigtet Ø
Populært produkt
Hvedemel sigtet Ø
Fint stenkværnet økologisk brødmel af hvedekerner med kim og skal.
1 kg 24,95 DKK/kg
24,95 DKK
Tilbud
Oregano Ø
Populært produkt
Oregano Ø
Krydderi til bl.a. italienske og græske retter som pizza, tomatsovs og moussaka.
40 g 398,75 DKK/kg
15,95 DKK
21,00 DKK
Spar 5,05 DKK
Udsolgt
Himalaya Salt Fint
Populært produkt
Himalaya Salt Fint
Gourmet krystalsalt, som indeholder mange mineraler og sporstoffer.
500 g 54,00 DKK/kg
27,00 DKK
Udsolgt
Udsolgt
Husk Psyllium-frøskaller
Populært produkt
Husk Psyllium-frøskaller
Forhøjet kolesterol, forstoppelse og træg mave, irritabel tyktarm og diaré.
200 g 449,75 DKK/kg
89,95 DKK
Udsolgt