Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Opskrifter

Opskrifter

Morgenboller med FiberHUSK

Opskrift på morgenboller med bl.a. FiberHUSK

boller

Ingedienser:

  • 400 g hvedemel
  • 450 g fuldkornsmel (f.ekss hvid hvede, rugmel, grahamsmel, fuldkornsspeltmel)
  • 50 g kerner/fuldkornsblanding (f.eks. solsikke-, græskar-, hvedekerner, fuldkornsblanding)
  • 20 g kerner eller frø til at drysse på bollerne
  • 4 dl magert surmælksprodukt
  • 4 dl vand
  • 50 g gær
  • 7 g salt
  • 20 g FiberHUSK
  • 100 g revet grønt (f.eks. gulerod, squash, selleri)

Fremgangsmåde:

  1. Udrør FiberHUSK i halvdelen af vandet og gæren i den anden halvdel
  2. Bland med de øvrige ingredienser og rør dejen grundigt
  3. Dejen hæver mindst 30 min. og æltes derefter grundigt igennem
  4. Form dejen til ca. 20 boller, der pensles med vand og drysses med frø
  5. Bollerne efterhæver mindst 20 minutter.
  6. Bages ved 180-200 grader i ca. 20 minutter.
Vis som