Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Opskrifter

Krydrede gulerodsmuffins

Opskrift på lækre krydrede gulerodsmuffins

Krydrede gulerodsmuffinsAntal: 12 stk.

Ingredienser:

  • 200 g fint revet gulerod
  • 75 g rosiner
  • 75 g dadler
  • 165 g rismel
  • 3 æg
  • 3 spsk. rapsolie
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1½ tsk. kanel
  • ¾ tsk. stødte nelliker
  • ¾ tsk. ingefær
  • ¾ tsk. vaniljepulver
  • 1 knivspids salt
  • ¾ dl. ufiltreret æblemost

Fremgangsmåde:

  1. Skræl og riv gulerødderne fint, og hak dadler og rosiner i små stykker. 
  2. Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål, og pisk æggene luftige med æblemost (det tager ca. 5 minutter). 
  3. Vend forsigtigt de tørre ingredienser sammen med æg og æblemost. 
  4. Kom dejen i 12 muffinsforme, og bag dem på 175 grader i 25 minutter.

Hent opskriften som PDF-fil HER.

Opskriften er venligst leveret af: Trine Vesteraa - www.trinevesteraa.dk.

Se alle vores glutenfri produkter her

Vis som