Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Opskrifter

Opskrifter

LCHF chokolade/banan roulade

Lækker glutenfri og sukkerfri roulade

Ingredienser:

  • 2 dl.  Naturlic fiber
  • 15 g kakao af god kvalitet
  • 1½  tsk. natron
  • 1 tsk vanilje
  • 4 æg
  • 30 g sukrin gold eller kokossukker
  • 1 spsk citronsaft og skal af 1 citron
  • 2 dl yoghurt naturel
  • 75 g smeltet smør el. rapsolie olie
  • (+ 2 spsk agave sirup hvis det ikke er LCHF )

Fyld:

  • 1/4 - ½  l piskefløde
  • 1 tsk kakao
  • 100 g mørk chokolade
  • ca. 250 g bananer
  • evt. byt bananer ud med anden frugt

Oven på rouladen:

  • flødeskum
  • hakket mandler
  • hakket mørkt chokolade

Sådan gør du.. 

Roulade: Æg piskes skummende med sukrin gold, yoghurt naturel, citron og smeltet afkølet smør piskes i æggemassen, Naturlic fiber og øvrige tørre ingredienser blandes og piskes i dejen. ( Opskriften er tilpasset LCHF kuren, for lidt sødere smag tilsæt evt. 2 spsk. agavesirup) Dejen fordeles og smøres ud på en bageplade med bagepapir

Bages ved varmluft 200 grader 10 - 12 min midt i ovn

Rouladebunden køles af. Pisk fløden, tilsæt 1 tsk. kakao groft hakket chokolade og bananer i tynde skiver, vendes forsigtig i flødeskummet, fordeles på den afkølede rouladebund og rulles sammen til roulade.

Pynt med flødeskum over rouladen, drys hakket chokolade og mandler ovenpå

Tip: Rouladen kan også laves som lagkage i stedet. For lagkage er det den samme fremgangsmåde, men bundene bages i runde forme. Bundene lægges sammen med flødeskum, chokolade og evt. ferskner fra dåse i tynde skiver.

Kilde Opskrift: Naturlic, Ingrid Rosenkrantz Maack

Se alle vores glutenfri produkter her

Vis som

www.helsam.dk anvender vi cookies. Cookies er i mange tilfælde nødvendige for at få en hjemmeside til at fungere. Cookies kan anvendes til at skelne de forskellige brugere på en hjemmeside fra hinanden samt til at måle trafik på en hjemmeside. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til ovennævnte formål. Du kan finde vores cookiepolitik her: Klik her

×