- 1 l mælk (erstattes evt. med mandeldrik)
- 2 kanelstænger
- 5 hele nelliker
- 5 kardemommekapsler
- 5 hele allehånde
- 2 hele stjerneanis
- 2 spsk. sort te, gerne earl grey
- 3 - 4 spsk. rørsukker efter smag
Rist krydderierne kort i gryden og tilsæt mælk (mandeldrik), sort te og rørsukker. Varm blandingen op og lad chai-latten simre svagt i 10 min.
Si krydderier og te fra og nyd en dejlig kop krydret chai-latte.