Til 1 shake skal du bruge:
- 2 dl koldbrygget hibiscus te
- 50 g hindbær
- 1 æg – køb de pasteuriserende, hvis du er utryg ved rå
- 50 flødeost natural
- saft af ½ lime – du kan også bruge citron
- 2-3 tsk sukrin gold
- lidt vanillepulver
Sådan gør du:
- Hæld ca. 1 spsk. hibiscusblade i et syltetøjsglas og tilsæt ca. 2 dl koldt vand, stil det i køleskabet – dette gøres dagen før du skal bruge den
- Du kan bruge stand blender eller stavblender til at blende din shake
- Hæld teen fra hibiscusbladene
- bland alle ingredienserne og blend
- server eventuelt over lidt is hvis det skal være ekstra forfriskende
Kilde: www.mindfulmad.dk