Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Opskrifter

Grønkålssalat med granatæble

Prøv Trine Vesteraas opskrift på grønkålssalat med granatæble

GrønkålssalatTil 4 personer

Ingredienser:

  • 120 g grønkål - ca. 1 stort blad
  • 1/2-3/4 granatæble
  • 1 avokado
Dressing:
  • 4 store tsk. tahin
  • 2 tsk. citronsaft med citronskræl
  • vand til konsistensen passer
  • evt. lidt salt og peber

Fremgangsmåde:

  1. Vask og rengør grønkålen grundigt, og hak den helt, helt fint. 
  2. Skær avokadoen i tern, og skær granatæblet midt over. 
  3. Kom granatæblet i en pose, og bank på skallen med en grydeske, til kernerne falder ned i posen. 
  4. Ved at løsne kernerne på den måde får du ikke granatæble ud over hele køkkenet og på tøjet. 
  5. Bland det hele sammen, og mix dressingen.
Bonusinfo: Grønkål indeholder bl.a. fibre, antioxidanter, jern og kalk.


Opskriften er venligst leveret af: Trine Vesteraa - www.trinevesteraa.dk.
Hent opskriften som PDF-fil HER.

Vis som