Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Opskrifter

Nudelsuppe

Prøv denne skønne nudelsuppe med blomkål, porre, chili og friske koriander

NudelsuppeTil 4 personer

Ingredienser:

  • 7,5 dl vand
  • ½ grøntsagsboullionterning
  • 2 store spsk. mørk rismiso
  • 75 g brune risnudler
  • 175 g blomkål
  • 1 stor gulerod
  • 1 porre
  • 100 g spidskål eller hvidkål
  • 1 lille stykke frisk chili
  • Kokosolie til svitsning
  • Friske koriander til topping
  • Salt og peber
Sådan gør du:
  1. Rengør porren, skær den i tynde ringe og hak chilien fint. 
  2. Skræl guleroden, skær den i mindre tern
  3. Skyld blomkålen, og skær den i mindre buketter. 
  4. Hak spids/hvidkålet fint.
  5. Smelt kokosolien i en gryde, og svits grøntsagerne i olien i 2-3 minutter. 
  6. Kom vand og boullionterning ved, og lad suppen koge sagte i 5 minutter. 
  7. Kog samtidig nudlerne møre, og lad dem dryppe af.
  8. Rør misoen ud i lidt vand. 
  9. Tag suppen af blusset, så den ikke længere koger, og rør misoen ud i suppen. 
  10. Tilsæt nudler, og rør godt rundt 
  11. Smag til med salt og peber.
Server suppen med friske koriander på toppen.


Opskrift fra www.trinevesteraa.dk.
Vis som

www.helsam.dk anvender vi cookies. Cookies er i mange tilfælde nødvendige for at få en hjemmeside til at fungere. Cookies kan anvendes til at skelne de forskellige brugere på en hjemmeside fra hinanden samt til at måle trafik på en hjemmeside. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til ovennævnte formål. Du kan finde vores cookiepolitik her: Klik her

×