Jern C er et tilskud af mineralet jern c der samtidig indeholder C-vitamin. Grunden til at C-vitaminet er tilsat er, at det øger optagelsen af jern. Jern findes i mange fødevarer, men for nogle kan det være nødvendigt med et dagligt tilskud af jern.
Hvorfor er Jern C sundt for kroppen? | Hvor meget Jern C har jeg brug for?
Kan jeg tage for meget Jern C? | Naturlige kilder til Jern C | Køb Jern C hos Helsam
Et voksent menneske der spiser sundt og varieret, har ca. 3-4 gram jern i kroppen. Op til en tredjedel af den samlede mængde jern opbevares i kroppens jerndepoter, som er henholdsvis leveren, milten og knoglemarven. Det resterende jern bruges aktivt, hvor det findes i de røde blodlegemer der står for transport af ilt fra lungerne og ud i kroppen.
Jern bidrager for eksempel til:
C-vitamin øger kroppens optagelse af jern, men vitaminet bidrager også til andre af kroppens funktioner.
Nogle af kroppens funktioner som C-vitamin bidrager til er:
Den dagligt anbefalede dosis for jern er 14 mg, og for C-vitamin 80 mg[1].
Hvis du er i en af de følgende grupper, kan du have brug for et større tilskud.
Gravide har behov for et jerntilskud, da barnet også optager jern, og derfor forbruges den gravides jerndepoter hurtigere. Faktisk øges kvindens blodmængde med ca. 50 % under en graviditet, og derfor er det vigtigt at jernindholdet tilpasses.
Kvinder i den fødedygtige alder kan opleve jernmangel i forbindelse med menstruation, hvilket kan resultere i udmattelse og mangel på koncentration.
Idrætsudøvere presser ofte kroppen til sit yderste. Musklernes væv er med til at binde ilten i kroppen, og da jern bidrager til dannelsen af muskelvæv, er det nødvendigt for idrætsudøvere at indtage nok jern.
Personer over 60 år kan opleve en mindre appetit end tidligere, og da en stor del af jernindtaget sker gennem kosten, kan de komme til at mangle jern.
Vegetarer og veganere skal være opmærksomme på, om de indtager den dagligt anbefalede mængde jern. Som regel er det nødvendigt at gøre brug af et jerntilskud.
Bloddonere tappes for ½ liter blod pr. tapning – ca. 10 % af den samlede blodmængde. I perioden efter en tapning kan der med fordel indtages jerntilskud for at opretholde den nødvendige mængde jern i blodet.
Det er vigtigt ikke at indtage for meget jern. Kun kvinder kan på en effektiv måde udskille overskydende jern, hvilket er gennem menstruationen.
Jernmangel kan sættes i forbindelse med symptomer som: hovedpine, træthed, nedsat koncentrationsevne og svimmelhed.
For meget jern kan give bivirkninger som mavesmerter, diarré og opkast. Det er farligt at tage mere end 30-60 mg. jern pr. kg. kropsvægt pr. dag.
Jern findes i mange forskellige fødevarer. Nogle af dem er:
Du kan finde C-vitamin i mange forskellige madvarer. Det gælder særligt grøntsager som:
I disse fødevarer er indholdet af C-vitamin særligt højt.
For den optimale optagelse af C-vitamin skal du være opmærksom på, at C-vitamin er både lys- og varmefølsomt, og især sidstnævnte er væsentlig at tage bestik af. Tilberedning af maden – herunder opvarmning, stegning og kogning – ødelægger nemlig C-vitaminerne. Det betyder derfor, at det højst mulige indtag af C-vitamin kan fås, når frugten, grøntsagen, eller hvilket C-vitaminholdigt produkt, du ellers spiser, indtages helt frisk. Faktisk gælder det, at jo friskere, jo større indhold af C-vitamin.
Hos Helsam finder du flere forskellige jern kosttilskud, både i form af tabletter, kapsler eller flydende. Vælg det produkt der passer til dig og dit behov, og husk at du kan få sendt dine varer gratis til din nærmeste Helsam butik.
