Syrnet kokosmælk med et stænk af B12

SB3-syrnet kokosmælk med et stænk af B12 af Umahro Cadogan

Et anderledes og frisk pust til morgenbordet – med din daglige dosis af B12, vitamin C og et skud fibre og mælkesyrebakterier til maven.

Det skal du bruge

• 2 dåser kokosmælk
• 3-4 sticks SB3
• Bananer eller anden sød frugt
• 1-2 sticks B12

Så nemt er det

1. Bland kokosmælk og SB3. Blend det evt., så du er sikker på at SB3 bliver helt opløst i kokosmælken. Kom det i skoldet patentlågsglas, flaske e.l. og lad det stå et par døgn ved stuetemperatur, så SB3 begynder at syrne kokosmælken
2. Blend den syrnede kokosmælk med banan eller anden sød frugt og drys med B12

Tips og tricks

• Den syrnede kokosmælk er virkelig lækker til overnight oats, på müesli eller granola. Eller brug den i en smoothie eller shake.
• Du kan også bare ryste den syrnede kokosmælk med 1-2 sticks B12, så du får en lækker syrlig kokos-bær-drik med lidt B12