Hønsefond af æglæggende høns Ø
Fond.
Varebetegnelse:
Fond.
Varebeskrivelse:
Økologisk Hønsefond er lavet af "pensionerede" økologiske høns fra ægproduktionen, ”skæve” økologiske grøntsager og økologiske 2. sorteringssvampe.
Den intense smag i en ”pensioneret” høne fra æggeproduktionen er helt perfekt, når man koger suppe og fond på den. Det giver både mulighed for at skabe en hønsefond med fylde og smag og samtidig betyder det, at hønsene kan indgå i fødevareproduktion og reducere madspildet fra industrien.
Anvendes i gryderetter, sauce, supper eller som ingrediens i mange andre retter.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Ryst gerne forud for brug.
Smag til med salt efter behov. Tilsæt 0,8 liter vand, hvis du har brug for ekstra volumen til suppen eller reducer for mere intens smag i sauce. Skal opvarmes til minimum 75°C.
Opbevaring:
Uåbnet: Opbevares ved stuetemperatur.
Anvendes indenfor 5 dage.
Ingredienser:
Høns* 44,1 %
Vand
Porre*
Gulerod*
Løg*
Tørrede svampe* (Sort trompet*, Karl Johan*, Kantareller*)
Hvidløg*
Persille*
Salt
Sort peber*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Leverandør:
Reduced ApS
2150 Nordhavn
Oprindelsesland:
DK-ØKO-100 EU-jordbrug.
Stregkode:
5745000405145
Varenummer:
54602