Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Rødder, svampe og tang

Rødder, svampe og tang er spændende og eksotiske ingredienser til din madlavning. F.eks er der i Helsams sortiment af tang en bred vifte af sunde og nærende produkter.
Vis som
25 produkter
Vis som
Tang, de såkaldte makroalger lever i saltvand. Tang har været anvendt som mad og lægemiddel i over 8.000 år. Tang har et næringsindhold der er mindst 10 gange højere end andre planter der dyrkes på landjorden. Bl.a. er tang meget rig på vitaminer og mineraler ligesom som tang indeholder næsten alle grundstoffer. Tang har et højt indhold af A- og C-vitaminer og masser af forskellige B-vitaminer: B1, B2, B5 og B12. Tang er havets grøntsag, meget sund og sundere end de fleste almindelige grøntsager som dyrkes på landjorden. Tang indeholder også flerumættet fedt og omega-3 fedtsyrer de sunde fedtstoffer. Tang indeholder det ideelle forhold mellem fedtstofferne Omega 3 og Omega 6. Tang er en fantastisk proteinkilde langt højere proteinindhold end både soyabønner og kød. Prøv med tang på middagsbordet et par gange om ugen – du kan drysse det på kartoflerne, putte det i salaten eller suppen- du vil uden tvivl booste din sundhed. Tang får sin næring fra havvand ved at opsuge det gennem cellevæggene. Globalt findes der ca. 10.000 arter af tangalger og i Danmark ca. 300. Tangalger Kan deles op i 3 hovedgrupper brunalger, grønalger og rødalger. Der er meget stor forskel på størrelsen af tang. De største kan blive op til 60 meter og de mindste bliver under 1 cm. Tang kan vokse i klynger så det danner hele tangskove hvilket giver husly og boplads for mange havdyr. Tang er også et godt ”renseprodukt” da tang optager kvælstof og fosfor fra havet samt CO2 fra atmosfæren når det vokser. Svampe består for en stor del af vand ca. 90 %, 3-4% protein, 3-4% kulhydrat, 1% mineraler, 0,2% fedt og nogle få fibre. Det er stor forskel på konsistens, farve og smag. En del svampe er spiselige, dvs. deres frugtlegemer. Svampe er dog tungt fordøjelige for mennesker. Svampe indeholder både C, D, B1, B2, B6, folinsyre og niasin, samt en række forskellige mineraler. Hos Helsam finder du er bredt udvalg af spændende rødder, svampe og tang produkter.

www.helsam.dk anvender vi cookies. Cookies er i mange tilfælde nødvendige for at få en hjemmeside til at fungere. Cookies kan anvendes til at skelne de forskellige brugere på en hjemmeside fra hinanden samt til at måle trafik på en hjemmeside. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til ovennævnte formål. Du kan finde vores cookiepolitik her: Klik her

×