Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0
Hel hirse afskallede Ø
Biogan

Hel hirse afskallede Ø

49,95 DKK

Økologisk hel hirse.

1 kg 49,95 DKK/kg
På lager - Levering 1-3 hverdage
Gratis levering til din lokale helsekostbutik
  • Ø-mærket
  • EU økologimærket
  • Økologisk indhold

Varebetegnelse:

Økologisk hel hirse.

Varebeskrivelse:

Hirse er en planteslægt, som har været brugt i madlavning siden oldtiden.
Hel hirse anvendes som tilbehør, i müsli og i postejer, men er også lækkert i friskbagt brød eller grød. Ved bagning bør hel hirse koges op og derefter tages af varmen for at hvile i et kvarter med låg.
Efterfølgende hældes hirsen op i et dørslag og overrisles med koldt vand, så den slimede væske forsvinder. Til sidst rystes sigten, så hirsen kan afkøle og dryppe af.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Hirsen skylles grundigt før kogning, så de naturlige saponiner fjernes. Kog hirsen i cirka 20 minutter.
Til bagning: Hirsen koges op et øjeblik i en gryde med rigeligt vand. Gryden tages af varmen og henstår med låg i ca. 15 minutter. Hirsen hældes op i et dørslag og overrisles med koldt vand, så den slimede væske forsvinder. Sigten rystes godt og hirsen stilles til afkøling og afdrypning.

Opbevaring:

Tørt og køligt.

Ingredienser:

Afskallet hirse*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
1493 kJ / 357 kcal
Fedt (g)
3,9 g
-heraf mættede fedtsyrer (g)
0,9 g
Kulhydrat (g)
69 g
-heraf sukkerarter (g)
1,5 g
Kostfibre (g) 3,9 g
Protein (g) 11 g
Salt (g) 0,01 g

Leverandør:

Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU jordbrug

Stregkode:

5704297150206

Varenummer:

18369