Umami Drops af HØNS Ø
Økologisk smagsbooster.
Varebetegnelse:
Økologisk smagsbooster.
Varebeskrivelse:
Umami Drops af HØNS er en unik, fermenteret, umamisauce lavet på koji, perlebyg og pensionerede høns fra den danske, økologiske ægproduktion.
Du kan bruge Umami Drops i et utal af retter, på samme måde som en højkvalitets-sojasauce. Dryp den oven på din mad for at give det en mere intens smag, eller brug som ingrediens i dine retter.
Tilføj fx i grøntsags og kødretter, supper, salater, dressinger og risotto – kun fantasien sætter grænser. Umami Saucen bør ikke koges i længere tid for bedste resultat.
For hver 3 liter Umami Drops, reducerer vi madspildet med 1 kg høns, som ellers ville være brugt til biogas.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Brug ca. 8-15 dråber pr. servering.
Dryp den oven på din mad for at give det en mere intens smag, eller brug som ingrediens i dine retter. Umami Drops bør ikke koges i længere tid for bedste resultat.
Opbevaring:
Uåbnet: Opbevares ved stuetemperatur.
Åbnet: Opbevares ved stuetemperatur, anvendes indenfor 3 måneder.
Ingredienser:
Vand 49,4 %
Høns*
PerleBYG*
Salt
Koji
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Leverandør:
Reduced ApS
2150 Nordhavn
Oprindelsesland:
DK-ØKO-100 EU-jordbrug
Stregkode:
5745000405183
Varenummer:
54600