Bønner Black Eye Ø
Økologiske black eye bønner fra Biogan
Varebetegnelse:
Økologiske black eye bønner fra Biogan
Varebeskrivelse:
Black eye bønner eller sortøjede bønner, som de også kaldes, er små og råhvide med hvad der ligner et lille, sort øje på.
De er gode til salater, i supper eller som tilbehør.
Black eye bønnerne hører til bælgfrugtfamilien, og de har derfor et højt indhold af proteiner, kostfibre, vitaminer og mineraler. Derfor bruges black eye bønner også ofte i kødfrie og vegetariske retter.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Tilberedning: Bønnerne lægges i blød i 10-12 timer i rigeligt vand da de hæver til ca. dobbelt størrelse.
Vandet hældes bort og bønnerne koges i nyt vand i mindst ½ time.
Kogte bønner kan godt fryses til senere brug.
Opbevaring:
Bør opbevares tørt og køligt.
Ingredienser:
Black Eye bønner*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Leverandør:
Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk
Oprindelsesland:
DK-ØKO 100 EU jordbrug
Stregkode:
5704297131403
Varenummer:
19132