metaLogin
  • Sortimentet varierer fra web til butik, men kan altid bestilles til afhentning i butik
  • Største udvalg i helsekost på nettet. Gratis levering til valgfri butik
  • Stort udvalg af lækre økologiske fødevarer

Miljø mærker & egenskaber

Hvad betyder de forskellige miljømærker og egenskaber ? Her får du et overblik over mærkerne.


Miljø mærker

Ø-mærketØ-mærket
Det danske mærke for økologi stiller lidt skrappere krav end EU.
Økologiske producenter, der er med i ordningen, skal overholde særlige regler for produktionsmetoder og dyrevelfærd, og myndighederne fører kontrol med, om økologireglerne bliver overholdt.
Mærket kan også ses på økologiske fødevarer fra udlandet, hvis de er tilberedt i Danmark. Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
EU's ØkologimærkeEU's Økologimærke
Det fælles mærke for økologiske produkter i EU svarer til det danske røde Ø-mærke.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
DemeterDemeter
Demeter-produkter er ikke alene økologiske, de er dyrket med biodynamiske metoder og præparater, der styrker produkternes sundhed og ernæringskvalitet.
Biodynamisk dyrkning gør også afgrøderne bedre som foder for gårdens husdyr, så de både kan producere en sund gødning til jorden og give mælk, æg og kød af høj ernæringsmæssig kvalitet til forbrugerne. Der findes både en Demeter Blomst og et Demetermærke. Begge mærker dækker over det samme.
Kilde: Foreningen for biodynamisk jordbrug
EcoCertEcoCert
EcoCert-mærket er oprindeligt et fransk økologimærke, men siden 1991 har mærket bredt sig intenationalt, så EcoCert-mærket kan ses på produkter fra hele verden. EcoCert er en privat organisation, der er certificeret til at kontrollere og udstede mærket. For at kunne bære EcoCertmærket, skal mindst 95 procent af indholdet i produkterne være naturlige, ikke giftige og kunne nedbrydes i naturen. EcoCert-mærket findes bl.a. på fødevarer, kosmetik og tekstiler.
FairTrade logoFairtrade
Fairtrade-mærket er en international mærkningsordning som betyder, at bønder og plantagearbejdere i Afrika, Asien og Syd- og Mellemamerika betales en mere fair pris. Når du køber produkter med Fairtrade-mærket, er du med til at skabe en bedre fremtid for både småbønder og plantagearbejdere. Fairtrade skaber økonomisk, social og grøn bæredygtighed. Bønder skal leve op til en række krav i forhold til social og miljømæssig bæredygtighed for at være med i Fairtrade. Ifølge Fairtrade Mærket Danmark opfordres småbønderne og plantagerne til at arbejde hen imod økologisk produktion, og der udbetales en ekstra Fairtrade bonus for økologiske varer.
I Danmark er omkring halvdelen af de Fairtrade-mærkede varer også Ø-mærkede.
NatrueNaTrue
Mærket er skabt af en forening af europæiske producenter af natur-kosmetik og økologisk kosmetik. Der findes tre typer NaTrue-mærker:
• Naturkosmetik
• Naturkosmetik med en økologisk andel
• Økologisk kosmetik

For mærket til naturkosmetik er der krav til indholdet af både naturlige og naturlignende stoffer. Kravene er afhængige af, hvilke produktgrupper det drejer sig om. Naturkosmetik med en økologisk andel skal som minimum opfylde de samme krav som for naturkosmetik, men for nogle af produktgrupperne er der strammere krav. F.eks. skal sæbe minimum indeholde 15 procent naturlige stoffer, mens naturkosmetik-mærket sæbe kun behøver at indeholde en procent.

Desuden skal mindst 70 procent af ingredienserne fra planter og dyr komme fra økologisk landbrug eller naturen. For mærket til økologisk kosmetik er der krav om, at 95 procent af ingredienserne fra planter og dyr skal komme fra økologisk produktion eller indsamling fra naturen. Derudover er der for nogle produktgrupper strammere krav end til de to andre mærker, når det handler om andelen af naturlige og naturlignende stoffer. Alle stoffer som må bruges i NaTrue-mærket kosmetik, står i en positivliste. Dog er kravene til, hvilke stoffer der kan optages på denne liste ikke tydelig.
Soil AssociationSoil Association
The Soil Association er Englands største organisation, der certificerer økologiske varer og bedrifter.
VeganVegan
Solsikke-mærket er et registreret varemærke og et symbol på veganske / "animalsk-fri"-standarder. Dvs. produkterne er fremstillet uden animalske bestanddele og helt uden at anvende dyr i produktions- og udviklingsprocessen. Mærket vises på tusindvis af animalsk-fri produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society. The Vegan Society er en velgørende organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil. Veganisme er en måde at leve på, der - så vidt det er muligt og praktisk - søger at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål. Foreningen blev dannet i 1944 af en gruppe af vegetarer, der anerkendte de etiske kompromiser ved at spise æg og mejeriprodukter.
BDIH logoBDIH
BDIH-mærket er et kendt naturkosmetikmærke i Tyskland. Den tyske brancheforening for producenter af naturkosmetik, kosttilskud, medicin mv. udsteder mærket. Et uafhængigt kontrolorgan tjekker, om kriterierne overholdes. Der skal så vidt muligt anvendes økologiske eller vildt dyrkede planter. Men kriterierne stiller ikke faste krav til mængderne. Syntetiske parfumestoffer er ikke tilladte.
Eco Control logoEco Control
Kun økologiske produkter (ikke fødevarer) kan opnå en EcoControl-certificering.<br>
EcoControl er et netværk af certificeringsorganer (herunder bl.a. NATRUE), og bygger derfor på kvalitetssikringssystemer med megen erfaring.
Svanemærket logoSvanemærket
Det officielle nordiske miljømærke. Svanemærkede hud- og hårplejeprodukter er fri for MI og andre konserveringsmidler, der er klassificeret som allergifremkaldende. De er ligeledes uden parabener og andre stoffer på EU’s liste over stoffer, der er mistænkt for at være hormonforstyrrende. Svanemærket stiller også skrappe krav til emballagen på plejeprodukter – både ift. mængde, type og indhold af stoffer i emballagen. Målet med Svanemærket er at mindske forbrugets samlede miljøbelastning – til gavn for mennesker, miljø og jordens ressourcer.
Astma Allergi logoAstma Allergi
Astma-Allergi Danmark arbejder for, at alle berørt af astma, allergi, høfeber og eksem får en bedre hverdag. For at produkter kan få den blå krans skal de leve op til nogle standarder. De må bl.a. ikke indeholde parfume, formaldehyd, MI m.m. Farvestoffer tillades ikke i kontakt med huden. De mærkede produkter skal gøre det lettere at minimere risikoen for at udvikle kontaktallergi og undgå bestemte stoffer (bl.a. hvis du har allergi).

Egenskaber

Fri for ægFri for æg
Fødevarer som ikke indeholder æg.
GlutenfriGlutenfri

Produkter der opfylder lovkravene omkring indholdet af gluten i selve produktet og produktionsprocesserne. Ofte er disse glutenfri varer velegnet til mennesker, som lider af Cøliaki (overfølsomhed overfor gluten). Andre benævnelser for cøliaki er gluten-intolerans og gluten sensitiv enteropati. Du kan læse mere om fødevarer og allergier på www.foedevareallergi.dk.

MælkefriMælkefri
Fødevarer som ikke indeholder mælk. Herunder hverken mælkesukker (laktose) eller mælkeprotein.
SukkerfriSukkerfri
Fødevarer hvor indholdet af sukkerarter højst er 0,5 g pr. 100 g eller 100 ml.
VeganskVegansk

Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger at udelukke, så vidt muligt og praktisk, alle former for udnyttelse af dyr og dyremishandling, til mad, tøj og andre formål. Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser dvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.

Økologisk indholdØkologisk indhold

Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser.

www.helsam.dk anvender vi cookies. Cookies er i mange tilfælde nødvendige for at få en hjemmeside til at fungere. Cookies kan anvendes til at skelne de forskellige brugere på en hjemmeside fra hinanden samt til at måle trafik på en hjemmeside. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til ovennævnte formål. Du kan finde vores cookiepolitik her: Klik her

×

Tilmeld vores nyhedsbrev