Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Opskrifter

Farverig salat til farten

Opskrift på farverig salat til farten

Farverig salat i glasTil 1 person

Ingredienser:

  • 1 håndfuld babyspinat
  • 50 g kogte, sorte bønner
  • 35 g gedefeta
  • 1 gulerod
  • 6 semi-dried tomater
Dressing:
  • 1 spsk olivenolie
  • Ca. 1 tsk stødt chili eller
  • chilisauce
  • Ca. 5 g fintrevet ingefær
  • Salt
  • Limesaft

Fremgangsmåde:

  1. Salaten kan enten laves i et syltetøjsglas eller i en madkasse, hvis den skal bruges til madpakker.
  2. Ellers serveres den som en almindelig salat i en skål. 
  3. Skyl spinaten grundigt, og dup den tør. 
  4. Læg spinaten i bunden, og fordel bønnerne henover. 
  5. Smuldr feta henover. 
  6. Skær gulerod og semidried tomater i små tern, og kom det over salaten.
  7. Rør ingredienserne til dressingen godt sammen, og smag den til – justér med mere chili, hvis du ønsker en stærkere dressing. 
  8. Inden servering vendes dressingen rundt i salaten.


Kilde: Ditte Ingemann. Kampagnen er støttet af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.

Vis som

www.helsam.dk anvender vi cookies. Cookies er i mange tilfælde nødvendige for at få en hjemmeside til at fungere. Cookies kan anvendes til at skelne de forskellige brugere på en hjemmeside fra hinanden samt til at måle trafik på en hjemmeside. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til ovennævnte formål. Du kan finde vores cookiepolitik her: Klik her

×