Frugtkugler
Juleopskrift på frugtkugler med bl.a. abrikoser og dadler
Ingredienser:
- 50 g 72% chokolade
- 100 g abrikoser
- 100 g dadler
- 100 g rosiner
- 100 g mandler
- Et lille stykke ingefær
- 1 tsk vanilje
Fremgangsmåde:
- Chokoladen smeltes i vandbad og kommes i en blender sammen med de øvrige ingredienser.
- Massen blendes grundigt og trilles til små runde kugler, som rulles i kokosmel.
Opskrift fra Helle Kofoed.
