Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Opskrifter

Hummusbøffer

Lækre, vegetariske bøffer til burgeren!

hummusboffer

Det skal du bruge:
  • 200 g kikærter
  • 50 g hakket skalotteløg
  • 4 fed hakket hvidløg
  • 100 g finvalsede havregryn
  • ca. 2 dl vand
  • ca. 4 spsk tamari
  • hvedemel
  • olie til stegning
   
Sådan gør du:
  1. Sæt kikærterne i blød i rigeligt vand natten over. Kog dem i nyt vand ca. 20 minutter. Afdryp dem.
  2. Kom kikærterne i køkkenmaskinen sammen med hakket løg og hvidløg, havregryn, vand og tamari.
  3. Kør maskinen til det hele er findelt. Smag til med tamari og peber.
  4. Læg plantefarsen på et melstrøet smørebræt og form 6 bøffer med en kniv.
  5. Sæt bøfferne i køleskabet en halv times tid.
  6. Vend bøfferne i lidt hvedemel og sæt dem på en pande i godt varm olie. Skru lidt ned for varmen og steg bøfferne gyldne, ca. 5 minutter på hver side.
Vis som

www.helsam.dk anvender vi cookies. Cookies er i mange tilfælde nødvendige for at få en hjemmeside til at fungere. Cookies kan anvendes til at skelne de forskellige brugere på en hjemmeside fra hinanden samt til at måle trafik på en hjemmeside. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til ovennævnte formål. Du kan finde vores cookiepolitik her: Klik her

×