Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Opskrifter

Bagetips til bagning med glutenfrit mel

Det kan være svært at bage glutenfrit. Her kan du få tips til, hvordan du gør.

Glutenfri produkter kan være lidt vanskeligere at bage med netop på grund af den manglende gluten, men følgende tips kan forbedre bageresultatet...

  • Bland forskellige typer glutenfrit mel.
  • Brug mere gær end normalt - men forvent stadig ikke en normal hæveevne.
  • Brug mange solsikkekerner, sesam- eller hørfrø - sæt dem gerne i blød 1 time.
  • Bag brødet i en form beklædt med bagepapir.
  • Anvend med fordel surmælksprodukter.
Der findes et bredt sortiment af økologiske glutenfrie produkter, der giver mulighed for større variation i madlavningen til den, der ikke tåler gluten. Prøv f.eks. hirseflager, rismel, boghvedemel, soyamel eller majsmel.

Se alle vores glutenfri produkter her

Vis som

www.helsam.dk anvender vi cookies. Cookies er i mange tilfælde nødvendige for at få en hjemmeside til at fungere. Cookies kan anvendes til at skelne de forskellige brugere på en hjemmeside fra hinanden samt til at måle trafik på en hjemmeside. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til ovennævnte formål. Du kan finde vores cookiepolitik her: Klik her

×