Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Opskrifter

Opskrifter

Knækbrød uden kornprodukter

Prøv Trine Vesteraas opskrift på knækbrød uden kornprodukter

Knækbrød uden kornprodukterIngredienser:

  • 100 g hasselnødder
  • 50 g solsikkekerner
  • 25 g sesamfrø
  • 50 g hørfrø
  • 20 g chiafrø
  • 1 spsk. Husk eller Skallin
  • 1 æg
  • 1/4 tsk. salt
  • 1 stor spsk. tørret brændenælde
  • 1 mellemstor gulerod fint revet
  • 1/4 dl. vand
Fremgangsmåde:
  1. Kom hasselnødder, solsikkekerner og sesamfrø i foodprocessoren og kør det til mel. 
  2. Tilsæt æg, salt, brændenælde, gulerod, Husk/Skallin og vand og lad det køre med, så det hele bliver blandet.
  3. Kom blandingen over i en skål og rør hørfrø og chiafrø i - de skal ikke kværnes men kommes hele i.
  4. Del portionen i to og rul hver portion tyndt ud (ca. 2 mm.) mellem to stykker bagepapir.
  5. Bages i ovnen på 130 grader i ca. 30 minutter. Hold øje med dem, for lige pludselig går det hurtigt.
  6. Hvis alle knækbrødene ikke er sprøde, så lad dem, der stadig er bløde, blive i ovnen lidt længere. De skal være sprøde, ellers holder de ikke så længe.

Opskriften er venligst leveret af: Trine Vesteraa - www.trinevesteraa.dk.

Hent opskriften som PDF-fil HER.
Vis som

www.helsam.dk anvender vi cookies. Cookies er i mange tilfælde nødvendige for at få en hjemmeside til at fungere. Cookies kan anvendes til at skelne de forskellige brugere på en hjemmeside fra hinanden samt til at måle trafik på en hjemmeside. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til ovennævnte formål. Du kan finde vores cookiepolitik her: Klik her

×