Find butik
Find butik
Favoritter
Favoritter
Kurv
Kurv
0

Opskrifter

Opskrifter

Gulerodstrekanter m. FiberHUSK

Prøv vores opskrift på gulerodstrekanter med bl.a. FiberHusk

GulerodstrekanterIngredienser:
  • 300 g vand
  • 400 g ylette
  • 13 g tørgær
  • 20 g FiberHUSK
  • 7 g salt
  • 5 g sukker (saccharose)
  • 9 g rapsolie
  • 50 g solsikkekerner
  • 200 g havreklid
  • 250 g fuldkornsmel
  • 425 g hvedemel
  • 200 g revet gulerod

Fremgangsmåde:

  1. Lun vandet og udrør gær og FiberHUSK heri. Lad det hvile i 5 minutter. 
  2. Skræl gulerødderne og riv dem groft. Kom gulerødder og de øvrige ingredienser i FiberHUSK blandingen, melet af flere omgange. 
  3. Ælt dejen godt igennem. Dæk den til og lad den hæve tildækket et lunt sted i ca. 1 time. 
  4. Slå dejen ned, del den i 6 stykker, og tril hver dejklump til en stor bolle. Hver bolle skæres i 4 trekanter, der lægges på en bageplade med bagepapir. 
  5. Lad gulerodsstykkerne efterhæve i ca. 15 minutter. 
  6. Pensl stykkerne med syrnet mælkeprodukt og drys med havreklid. 
  7. Bag stykkerne ved 200 grader i ca. 30 minutter. 
  8. Afkøles på en bagerist.

Opskrift: Økonoma Hanne Jensen for W. Ratje Frøskaller.
Vis som

www.helsam.dk anvender vi cookies. Cookies er i mange tilfælde nødvendige for at få en hjemmeside til at fungere. Cookies kan anvendes til at skelne de forskellige brugere på en hjemmeside fra hinanden samt til at måle trafik på en hjemmeside. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til ovennævnte formål. Du kan finde vores cookiepolitik her: Klik her

×